INGREDIENTI!

I nostri hamburger alla pancetta sono fatti solo con ingredienti veri, scelti da noi e lavorati nella nostra filiera.

• PANE GRATTUGGIATO
  Serve a dare struttura all’impasto e mantenerlo morbido in cottura, senza renderlo secco.
• GRANA PADANO 36 MESI
  Stagionato a lungo per un sapore pieno e naturale. Aggiunge gusto e rotondità all’impasto senza bisogno di insaporitori artificiali.
• CARNE DI MANZO DI SCOTTONA DI LIMOUSINE
  Solo carne scelta delle nostre scottone di Limousine, allevate da noi e nutrite con materie prime coltivate in azienda. Tagli nobili, non scarti. Morbida, succosa, dal sapore autentico.
• PANCETTA
  Pancetta selezionata, che sciogliendosi in cottura rilascia la sua parte sapida e arrotonda la carne con una nota ricca e golosa.

Niente additivi inutili, niente aromi chimici. Solo ingredienti di altissima qualità, combinati per dare gusto vero già al primo morso.

QUALE TAGLIO RICEVI?

PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a chi desidera portare in tavola un prodotto autentico:

• Buono
• Salutare
• Lavorato secondo la tradizione
• Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
• Dal sapore inconfondibile

Questo è possibile perché seguiamo personalmente l’intera filiera, dall’allevamento alla trasformazione: niente intermediari, niente lunghi trasporti stressanti.

Le nostre strutture sono alimentate al 100% da pannelli fotovoltaici per un’energia pulita, e gli animali vengono nutriti solo con ciò che coltiviamo nella nostra Azienda Agricola, garantendo una dieta genuina e controllata.

Risultato: una carne superiore. Buona, sana, rispettosa dell’ambiente.

LA NOSTRA GARANZIA?

Quando acquisti da noi porti a casa carne da un allevamento sano, seguito con attenzione quotidiana da persone che fanno questo lavoro per passione, non per quantità.

Controlliamo ogni fase — cura dell’animale, lavorazione, confezionamento — per garantire che sulla tua tavola arrivi un prodotto tenero, succoso e saporito, buono anche semplicemente scottato in padella.

E se qualcosa non ti convince, hai la nostra garanzia soddisfatti o rimborsati.
Assistenza clienti sempre attiva:
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COME CUOCERLA?

Ingredienti:

• 2 SVIZZERE SELEZIONE CORTE PREZIOSA (hamburger con pancetta)
• 4 panini per hamburger
• Condimenti a piacere (lattuga, pomodoro, cipolla, formaggio, ketchup, maionese, senape, ecc.)

Istruzioni:

1. Scalda la superficie di cottura.
   Porta una padella antiaderente o una griglia a fuoco medio-alto. Se usi una padella liscia aggiungi un filo d’olio, così non si attacca.
2. Cuoci l’hamburger.
   Adagia l’hamburger caldo di frigorifero direttamente sulla superficie rovente.
   Cuoci circa 4-5 minuti per lato per una cottura media. Gira una sola volta: così fa la crosticina fuori e resta morbido dentro.
   Vuoi formaggio fuso? Appoggia la fetta sopra negli ultimi 1-2 minuti, poi copri con un coperchio per farla sciogliere.
3. Tosta il pane.
   Taglia i panini a metà e scaldali dal lato interno finché sono leggermente dorati. Questo li profuma e li rende più resistenti ai succhi della carne.
4. Riposo breve.
   Togli l’hamburger dal fuoco e lascialo riposare 1 minuto: così i succhi si assestano e il morso è più succoso.
5. Assembla e servi.
   Pane tostato, hamburger caldo, verdure fresche, le tue salse preferite. Fine. Pronto da portare in tavola.

COME E QUANDO LA RICEVI?

Spediamo solo con corriere refrigerato: la catena del freddo resta sempre controllata, così ricevi la carne come se fosse appena uscita dal nostro laboratorio.

La consegna avviene normalmente entro 24/48 ore dalla partenza del pacco (salvo picchi di richieste altissimi). Dopo il ritiro del corriere riceverai una mail con il tracking per seguire il tuo ordine in tempo reale fino alla consegna.