La Braccesca 2019

Der La Braccesca 2019 Nobile di Montepulciano ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten DOCG Nobile di Montepulciano in der Toskana, produziert von der Bodega La Braccesca, die zum Weinhaus Antinori gehört. Dieser Wein verkörpert die Tradition und das Terroir der Region Montepulciano und zeigt sich als ein harmonischer und komplexer Ausdruck der typischen Sangiovese-Traube.

Merkmale:

Rebsorten: Hauptsächlich Prugnolo Gentile (die lokale Klonvariante von Sangiovese), ergänzt durch kleinere Mengen Merlot und Cabernet Sauvignon.

Herkunft: Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Region Montepulciano, wo das Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten ideale Bedingungen für den Anbau von Prugnolo Gentile bietet. Die Böden sind größtenteils kalkhaltig und bieten gute Drainage, was zu Weinen mit Struktur und Komplexität führt.

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und für eine Fermentation in Edelstahltanks vorbereitet. Nach der Fermentation reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern (französische und amerikanische Eiche), was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Aromen: Komplexe Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Beeren, begleitet von würzigen Noten von Tabak, Vanille, Pfeffer und einer leichten Holznote durch die Eichenfassreifung.

Geschmack: Mittelkräftig bis vollmundig, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure. Der Wein bietet einen ausgewogenen und eleganten Abgang, der die Frucht und die Holznoten harmonisch vereint.

Speiseempfehlung:

Ideal zu toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Lamm, Wild, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Eintöpfen oder Pilzgerichten eine ausgezeichnete Wahl.

Besonderheit:

Der La Braccesca 2019 Nobile di Montepulciano ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität der Weine aus dieser historischen Region. Durch seine elegante Struktur und komplexe Aromatik zeigt er die Tradition des Nobile di Montepulciano in einem modernen Licht. Er ist sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Lagerung geeignet, um seine Aromen weiter zu entfalten.