Grobes Siede-Speisesalz mit 99,9 % NaCl und einer Körnung von 1,25 - 2,5 mm – eignet sich perfekt für Brezeln und anderes Laugengebäck. Zusätzlich ideal zum Verfeinern und Würzen von Lebensmitteln aller Art. Dieses Salz dient der Nahrungsmittelproduktion als wertvoller Geschmacksträger, Konservierungsmittel und als idealer Trägerstoff.

✅ Vorteile

• Hohe Reinheit – lebensmitteltauglich
• Ohne Trennmittel – naturbelassen
• Mit Trennmittel – gut weiterverarbeitbar
• Im Einzelsack und als Palettenware erhältlich
• Zum Verfeinern von Laugengebäck

📌 Eigenschaften

• Produkt: Brezelsalz
• Typ: Siede-Speisesalz
• Chemische Zusammensetzung: 99,9 % Natriumchlorid (NaCl)
• Körnung: 1,25-2,5mm
• Bei Variante mit Trennmittel: E535 (ca. 10 mg/kg)
• Schüttgewicht: ca. 1,1 kg/dm³
  
• Verpackung: 25 kg Sack / Palette (40 Sack)

📦 Bestellmengen

• 25kg Einzelsäcke
• 500kg (20 x 25kg, 1/2 Palette
• 1000kg (40 x 25kg, 1 Palette)

📄 Produktinformationen (PDF)

Salz ohne Trennmittel neigt dazu zusammenzukleben und ist somit weniger rieselfähig. Durch Schütteln des Sacks können die Salzpartikel voneinander gelöst werden.